Explosão de Morango

Pra quem sentiu falta dos doces por aqui ai vai um bem docinho.

Ingredientes:

• 2 caixas de pudim zero açúcar (recomendo Doce Menor) sabor morango
• 1 envelope de gelatina diet sabor morango
• 8 morangos picados
• 600 ml leite desnatado

Modo de preparo:
Numa panela coloque o pó para pudim junto com o leite (eu faço exatamente a medida que coloquei na lista de ingredientes, se usar as medidas da caixinha vai ficar muito mole). Mantenha em fogo brando mexendo sempre até engrossar. Acrescente os morangos picados. Leve a geladeira por 30 minutos.

Prepare a gelatina com 150 ml de água quente e 150 ml de água fria. Despeje sobre a mistura que estava na geladeira mexendo suavemente. Leve a geladeira até por 1 hora e está pronto para servir.

Essa receita rende 6 taças com 67 calorias cada.

Bjs e até mais!